昨年の梨栽培も実りと共に、学び多き年となりました。 中でも梨は私が作るものではなく、梨の樹が、周りの自然たちが育ててくれているものだという、 当たり前のことに気付いたことが大きな学びでした。 どうしたら、梨の樹が喜ぶか、どうしたら土が喜ぶか、草が喜ぶか、小さな生きもの達が喜ぶか・・・ 喜び多き果樹園を目指して、日々、努力と工夫をして参ります。 　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　園主・金田透　　　　　　　　　　　　　　　～金田ありのみ農園スタッフ～ お手伝いさん、おばあさん、長女（りんこ）、次女（わこ）、園主妻

１．２キロほどの大玉・雪あたご１玉、あたご梨コンポート450ｍｌ＆梨ジャム１５０ｍｌの詰め合わせです。
ジャムはあたご梨か王秋になります。
福祉作業所・あゆみ工房さんとのコラボレーションです。
雪あたごはあたご梨を雪の中で貯蔵したものです。
まろやかな甘みが特徴です。

＊＊あたご梨＊＊

あたご梨は１キロ以上にもなる大きな梨ですが、糖度も高く、ジューシーでお歳暮に人気のある梨です。
大きいために落下しやすく、実を枝に固定するなど手間をかけて作られています。
昨年からの黒星病で収穫できるのか心配しましたが、病気の枝や葉を手で取り除くことにより抑えることが出来ました。
８月より農薬は使用しておりません。また肥料も枯れ草のみです。
落下防止剤、成長促進剤は使用しておりません。
１１月に収穫し、倉庫の中で追熟させています。
金田ありのみ農園のあたご梨をぜひご賞味ください。
　


　　


＊あたご梨コンポート＊　　　

福祉作業所あゆみ工房さんの皆さんに作っていただきました。



　・４５０ｍｌ　7００円

＊梨ジャム



　・２２５ｍｌ　６００円

　・１２５ｍｌ　４００円

＊園主の妻が日々の生活を綴る・ブログ日記 「ありのみ家族」 を更新中です。 　　よろしければご覧下さい。